Türkiye Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin, 2024 yılı bal üretimi ve sektördeki gelişmeler hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin yıllık çam balı üretiminin 25 bin ile 35 bin ton arasında değiştiğini belirten Şahin, bu yıl üretimin ortalamaya ulaştığını ifade etti. Ancak çiçek balı üretiminde çeşitli zorluklarla karşılaşıldığını vurguladı.
Bal üretiminde iklim değişikliğinin etkisi
Türkiye’nin bal üretim potansiyelinin 105 bin ile 115 bin ton arasında olduğunu söyleyen Şahin, iklim değişikliği nedeniyle 2024 yılında 65 bin ile 75 bin ton arasında bir üretim beklediklerini dile getirdi. Özellikle iç ve dış piyasa fiyatlarındaki uyumsuzluk ve yüksek maliyetler, sektörün en büyük sorunları arasında yer alıyor.
İhracatta güçlü konum
Türkiye’nin yıllık 5 bin ila 10 bin ton petek balı ihraç kapasitesine sahip olduğunu belirten Şahin, her yıl ortalama 15 bin ile 20 bin ton arasında çam balı ihracatı gerçekleştirildiğini ifade etti. Türkiye, çam balı ve çiçek balı ihracatıyla dünyada liderlik mücadelesi verirken, rekabetin ve maliyetlerin giderek arttığına dikkat çekti.
Arıcılara destek çağrısı
Geçen yıl kilogram başına bal üretim maliyetinin 261 TL olduğunu hatırlatan Şahin, arıcıların yıllık ortalama 20 bin kilometre yol kat ettiğini ve yem ile yakıt desteğinin büyük önem taşıdığını belirtti. Devlet desteklerinin arttığını ve sahte balla mücadelede laboratuvar çalışmalarının hızlandığını söyleyen Şahin, 2025 yılı sonunda sahte ürünlerin büyük ölçüde piyasadan çekileceğini vurguladı.
Türkiye, Dünyada ikinci sırada
Türkiye’de arı kovanı sayısının son yıllarda yüzde 15- yüzde 20 oranında arttığını ve şu anda 9 milyon 300 bin kovana ulaşıldığını aktaran Şahin, Türkiye’nin kilometrekare başına düşen kovan sayısında dünya ortalamasının çok üzerinde olduğunu belirtti. Dünya ortalamasının 0.8 kovan olduğunu ifade eden Şahin, Türkiye’de bu rakamın 9-10, çam balı bölgelerinde ise 250 kovana kadar çıktığını söyledi. Ancak mevcut kovan sayısına rağmen yeterli üretim alanı bulunmadığını, bu alanların geliştirilmesi gerektiğini dile getirdi.
Dünyada Çin’in ardından en fazla arıya ve bal üretimine sahip olan Türkiye’nin, dünya birinciliğini hedeflediğini belirten Şahin, Türkiye’nin uluslararası yarışmalarda kazandığı başarılarla kaliteli bal üretiminde önemli bir konumda olduğunu vurguladı.
News
