Gastronomi şehri olarak öne çıkan Afyonkarahisar’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Afyon Pastırması, Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşareti ile tescillendi. Türkiye’nin geleneksel ürünleri arasında yer alan pastırmanın bu önemli tescili, hem Afyonkarahisar’ın uluslararası tanınırlığına hem de Türkiye’nin gastronomi mirasına güçlü bir katkı sundu.
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada bu gelişmenin kent için taşıdığı önemi vurguladı. Vali Yiğitbaşı, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Gastronomi şehri olan ilimize özgü lezzetlerimizden Afyon Pastırması, AB Coğrafi İşaretiyle tescillendi. Şehrimizin marka değerine katkı sunan bu önemli çalışmaya desteklerini esirgemeyen Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı’ya şükranlarımızı sunuyor, emeği geçen kurumlarımıza ve sürece katkı sağlayan herkese teşekkür ediyoruz. İlimize hayırlı, uğurlu olsun.”
Türkiye’nin AB Tescilli Lezzetleri Arasına Bir Yenisi Daha Eklendi
Afyon Pastırması’nın AB nezdinde tescillenmesi, Türkiye’nin Avrupa’da coğrafi işaretli ürün sayısını artırma hedefi doğrultusunda atılmış büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tescil sayesinde ürünün adı, üretim yöntemi ve kalitesi yasal güvence altına alınmış oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın öncülüğünde yürütülen süreçte, birçok kurum ve paydaşın emeği bulunuyor. Başta üretici kooperatifler ve yerel yöneticiler olmak üzere, Afyon’un marka değerine katkı sağlayan tüm aktörler bu başarının mimarları arasında yer alıyor.
Yerelden Küresele: Afyon’un Lezzet Yolculuğu
Afyon Pastırması’nın AB coğrafi işaretiyle tescillenmesi, sadece ekonomik bir değer değil; aynı zamanda Türk mutfağının ve yerel üretimin küresel ölçekte tanınmasına yönelik bir başarı hikâyesidir.
📌 Afyon’un mutfak mirası Avrupa sofralarında da yerini alıyor. 📌 Afyon Pastırması artık yalnızca yerel değil, küresel bir marka.
News
