Binbir emekle tarladan sofraya uzanan lezzet, bu yıl zorluklarla harmanlandı
Afyonkarahisar’ın verimli topraklarıyla bilinen Şuhut Ovasında fasulye hasadı başladı. Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan Şuhut fasulyesi, bu yıl da üreticiler için umutla, emekle ve sabırla toprakla buluştu.
Fiyatlar Düşse de Umutlar Sürüyor Bu yıl 4.500 dekarlık alanda yapılan ilk hasatta verim, iklimsel nedenlerden dolayı beklenenin altında kaldı. Fasulyenin tarladaki kilogram satış fiyatı 15-20 TL arasında seyrediyor. Geçen yıla göre fiyatın düşmesi, çiftçiyi zorlayıcı olsa da üreticiler ikinci hasat dönemine umutla bakıyor.
Gün Doğmadan Tarlada, Alın Terine Saygı Var Sabahın erken saatlerinde mesaiye başlayan tarım işçileri, sıcak havaya rağmen büyük bir özveriyle çalışıyor. Gün boyunca süren hasat süreci, tarladan toptancıya, oradan da pazar tezgâhlarına uzanan meşakkatli bir yolculuğun parçası.
Şuhut Fasulyesi: Lezzetin ve Mücadelenin Simgesi Bölge çiftçileri, yıllardır hem iç pazara hem de dış pazara gönderilen Şuhut fasulyesini “beyaz altın” olarak tanımlıyor. Yüksek rakımda, doğal koşullarda yetişen bu ürün, hem sofralara lezzet hem de binlerce aileye geçim kaynağı sağlıyor.
Tarımda Sürdürülebilirlik İçin Yeni Adımlar Gerekli Üreticiler, fiyatlardaki oynaklığın ve iklimsel belirsizliklerin tarım sektörünü giderek zorladığını belirtiyor. Şuhut’ta üreticiler desteklemelerin artırılması, yerel ürünlerin tanıtımının güçlendirilmesi ve tüketiciye doğrudan ulaşım yollarının geliştirilmesi konusunda daha fazla adım atılmasını talep ediyor.
“Toprak Emektir, Bereket Sabırdır” Şuhut’ta bu yıl fasulye üreticileri sabrı, azmi ve alın teriyle bir kez daha Türkiye’ye tarımın ne denli stratejik ve değerli olduğunu hatırlatıyor. İkinci ürün hasadına doğru ilerlerken, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gözü bu bereketli ovada olacak.
News
